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Quando si parla di sostenibilità ambientale Taralli Calt si mobilita. Crediamo molto nel rispetto del pianeta ed in una decrescita felice, ecco perché vi segnaliamo il bando Linfas - Le Idee Nuove Fanno Agricoltura Sostenibile

Questa domenica la primavera è volata lasciando il posto ad una brutta pioggia costringendomi rilassarmi in casa...

I taralli sono una specialità tipica pugliese il cui impasto di base è formato da farina,olio, sale e pepe...

La stagione primaverile risveglia i sensi. Il gusto ha voglia di cibi freschi e delicati e la nostra vista si delizia di fronte ai colori che richiamano la natura. Un must have di questi mesi è il pesto di fave fresche.

Se c’è una cosa che noi italiani sappiamo fare benissimo e mischiare tipi di cucine diverse, cosi durante un apericena abbiamo deciso di mischiare sapori diversi per territori diversi mescolando food & beverage...

Piatto tipico della Puglia degli inizi del ’900, gli ingredienti dell’acquasale per 4 persone sono: 250 g di pomodori pelati, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 1 manciata di foglie di prezzemolo, peperoncino rosso piccante, 4 fette di pane casereccio, olio extravergine di oliva Tenuta Cocevola, sale.

Zeppole di San Giuseppe, senza di loro non è Festa del Papà!

Pasta al forno con melanze fritte a strati e peperoni gialli e rossi..tagliati a quadroni saltati in padella con aggiunta di capperi sul finale

Grazie a Cuca e a tutta la pazza ciurma di Riso Patate & Borchie per il lancio!!